Predstavenie produktu
Glycerol monolaurát (GML), tiež známy ako glycerol laurát, je lipofilná ne{0}}iónová povrchovo aktívna látka. Je to zlúčenina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v niektorých rastlinách. Po extrakcii sa často pridáva do jedla, dennej potreby alebo kozmetiky ako antiseptický a protizápalový- prostriedok.
Glycerol monolaurát Glycerol laurát E471 (GML) CAS No.:142-18-7 má molekulový vzorec C15H30O4 a bod topenia 63ºC. Je to biely až sivobiely kryštalický prášok. Je nielen výborným emulgátorom, ale aj bakteriostatickým činidlom, ktoré má silný účinok na bežné baktérie, plesne, kvasinky v potravinách a má tiež inhibičný účinok na rôzne vírusy a prvoky. A účinok neovplyvní ani hodnota pH, preto má široké využitie pri konzervácii potravín, čím dokáže výrazne predĺžiť trvanlivosť potravín.
Podrobné informácie
| Vlastnosti | Jeho bakteriostatický účinok sa nezmení so zmenou hodnoty pH za predpokladu, že hodnota pH je v rozsahu 4 ~ 8. Je to zlúčenina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v niektorých rastlinách. |
| Výrobný názov | glycerol monolaurát |
| Ochranná funkcia | Ochrana pred skratom, ochrana proti skratu |
| Iné mená | Glycerol monolaurát Glycerol laurát E471 (GML) CAS No.:142-18-7 |
| Stupeň Standard | Potravinová trieda |
| Molekulárny vzorec | C15H30O4 |
| CAS č | 127-09-3 |
| EINECS č. | 204-664-4 |
| Balenie: | 25 kg v papierovom-plastovom vrecku s PE vnútorným vrecom |
Špecifikácia
| POLOŽKY |
Špecifikácie |
||
|
Biely prášok |
GML-40 |
||
|
Obsah glycerolmonostearátu % |
40-45 |
||
|
Lodine hodnota (g/100 g) |
4,0 max |
||
|
Bod tuhnutia (stupeň ;) |
60,0 min |
||
|
Voľná kyselina (AS kyselina laurová, %) |
3,0 max |
||
|
Hodnota zmydelnenia (mg KOH/g) |
190-210 |
||
|
Arzén (g/kg) |
1,0 max |
||
|
Obsah ťažkých kovov (ako Pb, mg/kg) |
5,0 max |
||
|
Železo (mg/kg) |
2,0 max |
||
|
Hodnota PH |
6-7 |
||
Pokyny na aplikáciu produktu
Aplikácia
1. V arašidovom masle GML účinne bráni separácii oleja, pričom využíva svoju prirodzenú antimikrobiálnu aktivitu na inhibíciu gram-pozitívnych baktérií, ktoré sa môžu množiť v produkte, čím predlžuje trvanlivosť. Jeho vo vode-nerozpustný charakter mu umožňuje zostať stabilne v olejovej fáze, pričom si časom zachováva jednotnú a hladkú textúru.
2. V pečive GML odďaľuje zatuchnutie tým, že bráni retrogradácii škrobu-udržiava pečivo mäkké-, a poskytuje dodatočnú prirodzenú konzerváciu, pričom znižuje alebo nahrádza chemické konzervačné látky. Jeho emulgačné vlastnosti pomáhajú vytvárať jemnú, jednotnú štruktúru strúhanky, výsledkom čoho je ľahšia a jemnejšia textúra.
Skladovanie a bezpečnostné opatrenia
- Podmienky skladovania: Skladujte uzavreté na chladnom, suchom, dobre{0}}vetranom mieste; chráňte pred dažďom a slnečným žiarením, aby ste zabránili absorpcii vlhkosti a spekaniu.
- Čas použiteľnosti: 12-24 mesiacov neotvorené za správnych skladovacích podmienok.
- Bezpečnosť: Neskladujte ani neprepravujte s horľavými, výbušnými alebo toxickými látkami.
- Použitie v súlade: Používajte v súlade s predpismi GB 2760, v rámci povolených kategórií potravín a limitov použitia.
FAQ
Otázka: Aké sú vaše platobné podmienky?
Odpoveď: Prijímame T / T alebo neodvolateľný akreditív.
Otázka: Môžem získať vzorky?
Odpoveď: K dispozícii sú bezplatné vzorky, ale poplatky za prepravu budú na vašom účte a poplatky budú v budúcnosti odpočítané z vašej objednávky.
Otázka: Ako dlho trvá dodanie/dodacia lehota?
Odpoveď: Vo všeobecnosti sú to 2 týždne, ak je tovar na sklade. Alebo je to 1-4 týždne, ak tovar nie je skladom, záleží od množstva.
Otázka: Môžete vyrobiť balenie a logo podľa požiadavky zákazníka?
Odpoveď: Áno, môžeme. Zvyčajne poskytujeme neutrálne balenie, ak potrebujete prispôsobené balenie alebo logo, informujte nás.
Otázka: Aké dokumenty môžete poskytnúť?
Odpoveď: Zvyčajne poskytujeme obchodnú faktúru, baliaci zoznam, nákladný list, COA, ak máte na svojom trhu nejaké špeciálne požiadavky, informujte nás.
Otázka: Máte certifikát RSPO?
A: Áno. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
Odpoveď: Zvyčajne poskytujeme obchodnú faktúru, baliaci list, nákladný list, pravosť pravosti, ak máte na svojom trhu nejaké špeciálne požiadavky, informujte us.info@henan-eastar.com
Populárne Tagy: glycerol monolaurát glycerol laurát 40% e471 (gml) cas no.:142-18-7, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, kúpiť, hromadne, zoznam, nízka cena
