Popis produktov
Špecifikácia
| Parameter | Špecifikácia | Popis |
|---|---|---|
| Názov produktu | Stearoyl laktylát sodný | SSL |
| CAS č. | 18200-72-1 | Alternatíva: 25383-99-7 |
| Molekulový vzorec | C24H4406Na | Molekulová hmotnosť: 378,52 |
| Čistota | Väčšie alebo rovné 99,0 % | Vysoký obsah účinných látok |
| Vzhľad | Šedo-biely až svetložltý prášok alebo krehká tuhá látka | Mierny karamelový zápach |
| Hodnota HLB | 8.3 | Emulgátor typu olej-vo{1}}vode |
| Hodnota kyslosti | 60-90 mg KOH/g | V súlade s národnou normou |
| Ester Value | 150 až 190 mg KOH/g | V súlade s národnou normou |
| Obsah sodíka | 3.5%-5.0% | Indikátor kvality |
| Celková kyselina mliečna | 23.0%-34.0% | Indikátor kvality |
| Ťažké kovy (ako Pb) | Menej ako alebo rovné 10 mg/kg | Požiadavka na bezpečnosť potravín |
| Arzén (ako ako) | Menej ako alebo rovné 3 mg/kg | Požiadavka na bezpečnosť potravín |
| olovo (Pb) | Menej ako alebo rovné 2,0 mg/kg | V súlade s GB 5009.12 |
| Vlhkosť | Menšie alebo rovné 1,0 % | Indikátor stability skladovania |
| Balenie | 25 kg/vrece alebo kartón | Vákuové vrecúško z hliníkovej fólie-naplnené dusíkom |
| Čas použiteľnosti | 12-24 mesiacov | Skladujte uzavreté na chladnom a suchom mieste |
Aplikácia a funkcie
- Zabezpečenie vysokej čistoty: Produkt 100% čistoty obsahuje 99%+ aktívnych zložiek, ktoré zaisťujú stabilný a spoľahlivý výkon. Vysoká-čistota SSL poskytuje konzistentné vlastnosti emulgácie a spevnenia cesta.
- Vynikajúce emulgačné vlastnosti: Ako aniónový emulgátor SSL účinne znižuje medzipovrchové napätie oleja-vody a vytvára stabilné emulzné systémy, ktoré zabraňujú separácii-olejovej vody.
- Posilnenie cesta: SSL podlieha elektrostatickým interakciám s gluténovými proteínmi, čím sa zlepšuje štruktúra lepkovej siete a zlepšuje sa elasticita cesta a zadržiavanie plynov.
- Spomalenie škrobu: Jeho lineárna molekulárna štruktúra mu umožňuje vstúpiť do špirály želatínovaného škrobu a vytvárať komplexy s amylózou, ktoré oneskorujú retrogradáciu škrobu.
- Dobrá charakteristika rozpustnosti: Nerozpustný vo vode, ale dispergovateľný v horúcej vode; rozpustný v horúcich olejoch, čo uľahčuje spracovanie.
Spôsoby použitia
- Priame miešanie: Zmiešajte SSL priamo so suchými prísadami, ako je múka, aby bola distribúcia rovnomerná.
- Pred-disperzia metóda: Pridajte SSL do 6-násobku svojej hmotnosti horúcej vody alebo oleja pri teplote približne 60 stupňov, miešajte, kým sa nevytvorí pasta, a potom zmiešajte s ostatnými prísadami.
- Zmiešané použitie: SSL sa často používa v kombinácii s inými emulgátormi, ako sú monoglyceridy a DATEM pre synergické účinky.
Skladovanie a bezpečnostné opatrenia
- Podmienky skladovania: Skladujte uzavreté na chladnom, suchom, dobre{0}}vetranom mieste; chráňte pred dažďom a slnečným žiarením, aby ste zabránili absorpcii vlhkosti a spekaniu.
- Čas použiteľnosti: 12-24 mesiacov neotvorené za správnych skladovacích podmienok.
- Bezpečnosť: Neskladujte ani neprepravujte s horľavými, výbušnými alebo toxickými látkami.
- Použitie v súlade: Používajte v súlade s predpismi GB 2760, v rámci povolených kategórií potravín a limitov použitia.
FAQ
Otázka: Aké je vaše MOQ?
Odpoveď: Zvyčajne je naše MOQ 1 MT. Ak je množstvo príliš malé, námorná preprava bude vyššia. Samozrejme, ak máte špeciálne potreby, môžete nás tiež kontaktovať, urobíme všetko pre to, aby sme vás uspokojili.
Otázka: Aké sú vaše platobné podmienky?
Odpoveď: Prijímame T / T alebo neodvolateľný akreditív.
Otázka: Môžem získať vzorky?
Odpoveď: K dispozícii sú bezplatné vzorky, ale poplatky za prepravu budú na vašom účte a poplatky budú v budúcnosti odpočítané z vašej objednávky.
Otázka: Ako dlho trvá dodanie/dodacia lehota?
Odpoveď: Vo všeobecnosti sú to 2 týždne, ak je tovar na sklade. Alebo je to 1-4 týždne, ak tovar nie je skladom, záleží od množstva.
Otázka: Môžete vyrobiť balenie a logo podľa požiadavky zákazníka?
Odpoveď: Áno, môžeme. Zvyčajne poskytujeme neutrálne balenie, ak potrebujete prispôsobené balenie alebo logo, informujte nás.
Otázka: Aké dokumenty môžete poskytnúť?
Odpoveď: Zvyčajne poskytujeme obchodnú faktúru, baliaci zoznam, nákladný list, COA, ak máte na svojom trhu nejaké špeciálne požiadavky, informujte nás.
Otázka: Máte certifikát RSPO?
A: Áno. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.
Populárne Tagy: stearoyl laktylát sodný (ssl) 100% cas no.:25383-99-7, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, kúpiť, hromadne, zoznam, nízka cena
