1.Kukurica je svetovo uznávaná ako&„zlatá plodina GG“; najskôr obsahuje jej tuky, prvky fosforu, obsah vitamínu B2 v obilninách.
2.Kukuričný škrobobsahuje kyselinu linolovú a vitamín E, ktoré môžu znižovať hladinu cholesterolu v tele a znižovať tak riziko aterosklerózy.
3.Toobsahuje vápnik, viac železa, môže zabrániť hypertenzii, srdcovým chorobám.
4.Kukuričný škrobje bohatý na glutatión, protirakovinové činidlo, ktoré sa viaže na rôzne exotické chemické karcinogény v ľudskom tele, robí ich toxickými a potom sa vylučuje tráviacim traktom.
5.Kukuričný škrobobsahuje tiež stopový prvok selén, selén môže urýchliť rozklad oxidov v ľudskom tele, potlačiť zhubné nádory.
6.Kukuričný škrobjebohatývvláknina, môže podporovať črevnú peristaltiku, skracovať stravu tráviacim traktom času, znižovať absorpciu toxických látok a karcinogénov v hrubom čreve stimulácie, a tým znižovať výskyt rakoviny hrubého čreva.Kukuričný škrobobsahuje viac vlákniny, ktorá môže zabrániť zápche.
