Názov produktu:Kyselina
Ostatné názvy: 2- kyselina butenusová
Vzhľad: biely kryštál
Molekulárny vzorec: C4H4O4
CAS č.: 110-17-8
Einecs no.: 203-743-0
E-číslo: E297
Molekulová hmotnosť: 116.07
Aplikácia: Používa sa v potravinách, medicíne, farbení.
Používa sa ako regulátor kyslosti v potravinách.
