Trehalose (Trehalose)má jedinečné biologické funkcie a môže účinne udržiavať stabilitu a integritu intracelulárnych biofilmov, proteínov a aktívnych peptidov pod adverziou. Je chválený ako cukor života a môže byť široko používaný v biologických prípravkoch, medicíne, potravinách, výrobkoch zdravotnej starostlivosti, jemných chemikáliách, kozmetike, krmivách a poľnohospodárskej vede a iných odvetviach.
Fúd priemyslu
V potravinárskom priemysletrehalózavyvíja pre rôzne aplikácie s ohľadom na jeho funkcie a funkcie, ktoréVlastnostiako je non-zníženie, hydratačné, anti-zmrazenie a suchosť odolnosť, vysoko kvalitnú sladkú chuť, zdroj energie a tak ďalej.Trehalose (Trehalose)výrobky sa môžu používať v rôznych potravinách a koreniach, aby sa výrazne zlepšila kvalita potravín a zvýšila rozmanitosť potravín, podporil sa ďalší rozvoj potravinárskeho priemyslu.
FunkcieA vlastnostitrehalózaa jeho použitie v potravinách:
1. Zabrábte starnutiu škrobu
2. Zabrábte denaturácii proteínov
3. Inhibovať oxidáciu lipidov metamorfizmus
4.Correct chuťový efekt
5. Kstabilita rastlinných a mäsových tkanív a efekt čerstvého chovu
6. Da stabilný zdroj energie.
Medikálne Priemysel
Trehalose (Trehalose)môže byť použitý ako stabilizátor činidla a diagnostických liekov vo farmaceutickom priemysle. V súčasnostitrehalózamá neznížujúci majetok, stabilitu, ochranu biologických makromolekulov a funkciu a charakteristiky zásobovania energiou, skúma uplatňovanie mnohých aspektov.Trehalose (Trehalose)sa používa na vysušenie protilátok, ako sú vakcíny, hemoglobíny, vírusy a iné bioaktívne látky bez zmrazenia a po rehydratácii sa môžu omladiť.Trehalose (Trehalose)môže nahradiť plazmu ako biologické produkty a stabilizátor, a to nielen môžu byť skladované pri izbovej teplote, ale tiež môže zabrániť znečisteniu, aby sa zabezpečilo zachovanie, prepravu a bezpečnosť biologických produktov.
Cosmetiká
Pretožetrehalózamá silný hydratačný účinok a opaľovací krém, anti-ultrafialové a iné fyziologické účinky, môžu byť použité ako hydratačný prostriedok, ochranné činidlo, ako je pridaný do emulzie, maska, podstata, čistiaci prostriedok tváre, môže byť tiež použitý ako balzam na pery, perorálne čistiace prostriedky, perorálne vôňa sladidlo, zlepšenie kvality. Bezvodéhotrehalózamôže byť tiež použitý v kozmetike ako dehydratátor fosfolipidov a enzýmov, a jeho deriváty mastných kyselín sú vynikajúce povrchovo aktívne látky.
Šľachtenie plodín
Použite biotechnológiu natrehalózasyntézy gény do plodín a jeho vyjadrenie v plodinách, budovať produkciutrehalózatransgénne rastliny, pestovanie mrazu rezistencie, sucho odolnosť transgénne odrody rastlín, zlepšiť schopnosť odolnosti proti chladu, sucho odolnosť plodín, a môže jeho objaviť čerstvé po zbere a spracovaní, a môže udržať pôvodnú chuť a textúru.
Trehalose (Trehalose)môžu byť tiež použité na konzerváciu osiva. to môže účinne udržať semená, sadenice korene molekúl vody, byť užitočné pre výsadbu plodín, vysoká miera prežitia, zároveň chrániť plodiny pred chladom, omrzliny, znížiť výrobné náklady, najmä v severnej studenej, suché podnebie vplyv na poľnohospodárstvo, čo má veľký význam.
